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广州味之兴餐饮醉鹅采用秘方制法,佐以秘制调料,一道土色土香、原滋原味的醉鹅就完成了。鹅皮鲜脆,鹅肉紧实鲜嫩,口感自然鲜美,堪称一绝。鹅肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是营养健康食品。所有课程均是学员亲手操作,师傅手把手教学,学会为止,没学会可以继续学习,培训期间提供吃住,直接传授技术配方,并且承诺配方绝不保留,学会后就可以独立开店,原料、设备都可以在外面购买。